Rødbede is …..for hele familien…

Yndlings juicen….. Hvem elsker ikke is… ??? De er i hvert fald i høj kurs herhjemme…. Så laver altid lige nogle til fryseren som både er voksne og børne venlige – og fyldt med vitaminer… Ikke at jeg siger, at vi er helt sukker forskrækket …. Men som et godt alternativ til nyde og køles lidt ned med – selv i den her sensommer…. Faktisk er det jo kun fantasien der sætter grænser, men når man nu alligevel står og…

Rødbede/ingefær og chokoladeKage forklædt som et 4 tal….. ;)

Tænk at en Rødbede/ingefær-med-Chokolade-kage kan være, det sikre valg…. 😉  For det er jo præcis et år siden jeg lå den her opskrift op sidst hvor kagen også blev serveret og var i så høj kurs sidste gang, at jeg blev helt nervøs for at skuffe dem…. Men det var heldigvis ikke tilfældet…. ) Serverede nemlig Rødbedekage med chokolade og ingefær til mindste mandens gæster på hans føsda… Som altid kommer der altid mange sjove kommentar til min instagram story, når…

En Sikker vinder til børnene

Yndlingsretten med ny ven….. Idag tog største sønnen på ferie hos sine Besser, så igår skulle han selvfølgelig have sin yndlingsret – også fordi han havde en ny ven på besøg, som skulle overnatte… En ny – fordi han og hans skønne familie lige er flyttet hertil fra sjælland, for at sønnen kan starte på Guldminen til sommer – Så drengene er jo kommende klassevenner… 🙂 Jeg må bare sige, at jeg skisme er imponeret over, hvordan den skole kan…

Bananbrød – uden mel og sukker :)

“Mener du ikke BananKAGE..???” Kom det fra drengene, da jeg fortalte hvad der duftede fra ovnen…. Nope – det ér et BANANBRØD…. 🙂 Det er kun et par uger siden, jeg selv blev introduceret for det og har ikke kunne glemme det siden… Fandt en opskrift –  sukker og mel – så prøvede at tilpasse den til en lidt sundere udgave – og det endte faktisk som et hit…. Bananbrød til 1 l Brødsform 4 store bananer 3 æg Økologiske…

Sunde, skønne og nemme pandekager….

Hvem elsker ikke Pandekager – og kunne vores drenge bestemme… Ja så spiste de det til morgen- middag- og aftensmad… 🙂 Blev spurgt om jeg ikke vil dele opskriften på de banditter – Selvfølgelig så her har I så lige de lækreste pandekager  – uden mel og sukker – Så nemme og fyldt med proteiner…   3 Bananer 2 æg 100g blåbær evt. Quinoa og lidt kanel smør eller kokosolie til panden Det hele blendes sammen og I kan allerede…

Følelsen af En restaurant… I egen stue…

Jeg har noget, som jeg simpelthen må dele med jer – Noget som fortjener at blive fortalt og hørt helt ude i alle verdens hjørner…. Eller I hvert fald i alle hjørner i det jyske…. 😉 Vi holdte den bedste fest længe… Hvilket selvfølgelig først og fremmest skyldes alle de skønne mennesker, der var med… Men der var nu noget der gjorde rammerne om det – helt specielt….   Jeg var ved at sprænge af spænding, da NorTable / NorEvent kom…

Ingefær og havregrynskugler

Jeg havde fuldstændig glemt de gode gamle HAVREGRYNSKUGLER …. Lige indtil Bette O kom hjem fra Juleklip med farmor i Børnehaven i sidste uge… Hvorfor havde ingen husket mig på dem ??? 🙂 De er jo nemme og genialle at lave sammen med drengene  – (Specielt Bette O der stadig ingen tålmodighed har 😉 )  DER ER JO INGEN VENTETID FØR DET MÅ SPISES 😉 Vi er langt bagud med hjemmebag her i julen, så da drengene vile bage idag –…

Vitaminboostet med bonus …

9 dage er alt den skal bruge… C9 Forløbet…   Måske I ved, at jeg var på dette forløb inden sommerferien… Allerede den gang, tænkte jeg at dette skule prøves inden jul… Så elsker I også alt det søde ved julen – faktisk så meget at jeres maver altid ender med at blive rigtig gale på jer og man føler sig oppustet og maven nærmest slår knuder i en hel måned… Så kunne det være det her også var noget…

Mokaï Cheesecake

Annonce for Mokaï More than a drink Bare sammensætningen af de to ord; Mokaï og Cheesecake… Blev startskudet til at springe ud i min aller første Hjemmebagte CheeseCake… Dem der kender mig, ved også at en MOKAÏ, er lige så stor nydelse for mig, som andre har i en flaske vin fra en speciel årgang…  – Så deres nye slogan More Than a Drink – er slet ikke nyt for mig…. 😉 Jeg elsker bare søde drinks … Kender I…

Rødbedekagen med Ingefær og Chokolade…

Tro det eller ej – men kagen var virkelig i høj kurs…. 🙂 Serverede Rødbedekage med chokolade og ingefær til mindste mandens gæster i weekenden… Noget der kom mange sjove kommentar til min instagram story…. – Alle gæsterne kommeterede den – altså positivt – selv manden min der altid er meget skeptisk med sådan noget – både børn og voksne spiste den…. Men Så skulle de bare have smagt den rigtige kage…. For Jeg indrømmer dog, at jeg brugte Amos…