Lækre mandelmels småkager - kun 3 ingredienser 😋

“Forloren Kylling” med masse “skjult” grønt…

En gang “Forloren Kylling” med en masse “skjulte” grønt i sig… Så selv de små stjerner får en masse i sig… 😉

Flere ønskede en opskrift – så tænkte lige denne vej var den nemmeste… Så Here you go… 🙂


Nok til 6 personer…

1 stk rød peberfrugt

En god håndfuld frisk  og groft hakket spinat

2 store revet gulerødder

1/2 revet squash

1 revet stilk fra en Broccoli

2 store blomkålsbuketter – fint hakket (blomkålsris)

1/2 bøtte Fetaost

ca. 500g hakket kyllingefars

1/2 dl fin havregryn

2 æg

1/2 dl mælk

1 lille bund fint hakket persille

Lidt salt, peber og paprika evt et fed hvidløg og  pakke kalkunbacon


Skær og hak alle grøntsagerne som skrevet eller som ønsket

Rør fars, havregryn, æg og mælk sammen – og krydder med paprika, salt og peber.. (evt hvidløg)

Derefter puttes det resterende grønt og fetaosten i og røres godt sammen sammen  – Slut evt af med lidt salt og peber igen

Farsen formes som et farsbrød i et smurt ovnfast fad –  top evt med kalkunbacon 🙂

Sæt fadet i en forvarmet ovn ved 200 grader (varmluft) og bages det i ca. 50-55 min eller indtil kødet er helt klart 🙂

Server det evt til kartofler eller speltkerner + Grøntsagsstave til børnene og en lille salat til de voksne…. ( Grønkål med rød grape, bønnespirer med svitset hasselnødder kan anbefales… 😉 )

Selvfølgelig kan du selv eksperimentere med, hvad du ønsker af grønt der i… Det her var blot et af vores bud … 🙂

Bon Appétit… 😉

P

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Hvis du har noget på hjertet så skriv endelig...

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Lækre mandelmels småkager - kun 3 ingredienser 😋