Ingefær og havregrynskugler
Jeg havde fuldstændig glemt de gode gamle HAVREGRYNSKUGLER …. Lige indtil Bette O kom hjem fra Juleklip med farmor i Børnehaven i sidste uge… Hvorfor havde ingen husket mig på dem ??? 🙂 De er jo nemme og genialle at lave sammen med drengene – (Specielt Bette O der stadig ingen tålmodighed har 😉 )
DER ER JO INGEN VENTETID FØR DET MÅ SPISES 😉
Vi er langt bagud med hjemmebag her i julen, så da drengene vile bage idag – skulle det prøves… Tænk at der er gået 8 år inden jeg laver dem med mine drenge…. – Det er jo noget for alle…. 🙂
Jeg elsker Ingefær og putter det gerne i alt, så vi tilføjede lige lidt mere smag til – hvilket faktisk sket ikke er så tosset endda og Det ved I jyder, hvad betyder … 😉 Her har I opskriften på de nemmeste havregrynskugler og ville gerne sige, at de er sunde… meeeen… 😉
HAVREGRYNSKUGLER med ingefær
- 5-7 cm revet ingefær (mindre kan også gøre det 😉 )
- 1 appelsin (revet skal og saft derfra)
- 7 dl Havregryn
- 3 dl Flormelis
- 7 spsk mørk Kakaopulver
- 200 g Smeltet (plante) smør
- evt kokos, mandelmel
Nemt bare lige at rører sammen og derefter rulle i hænderne til små bolde … evt vende dem i kokos eller knuste nødder/mandler – Hvis man ønsker lidt knas… 😉 og De bliver kun mere lækre af at stå i køleskabet ….
De er i hvert fald virkelig et hit herhjemme – Selv manden (der ikke kan lide Kokos) Hapser af fra køleskabet en gang i mellem… 🙂 – og mon ikke vores store dreng bliver glad, når han ser dem i madpakken i morgen 🙂
Har I nogle nemme småkager – vi bare skal afprøve her til jul – gerne hvor drengene også kan være med… Så skriv gerne her i kommentaren nedenunder – Så skal det da afprøves… 🙂
God fornøjelse og Glade dejlige jul …. 🙂
Vi laver altid romkugler
1 hindbærroulade
1 mazerintærte
Romessens
Kakaopulver
Roulade og tærte smuldres, tilsæt romessens og kakao, til sidst røres det hele til en fast masse. Smages til, tilsæt romessens og kakao, hvis det er nødvendig. Rulles og trilles i krymmel. Skal der ekstra luksus dyppes de i chokolade. Super nemme og lækre romkugler.