Når Mor-politiet tikker ind og dømmer én, uden at vide hvorfor....

Når en Gourmet restaurant flytter ind i egen stue…

Ud over alle verdens hjørner….

Jeg har noget, som jeg simpelthen må dele med jer – igen… For når man gentager en succes, og det alligevel ender med at slå de tårnhøje forventninger….   Så fortjener det sg*’ at blive fortalt og hørt helt ude i alle verdens hjørner…. Eller I hvert fald i alle hjørner i det Danske…. 😉

I lørdags havde vi nemlig Bryllupsdag… Jubiiii…. Men faktisk var den samtidig den eneste mulighed vi havde for at samle mange af dem vi holder af og ser alt for lidt – (uden børn… 🙂 ) til en Julefrokost – da resten af årets weekender inden jul står i fodbolden tegn… – og det blev jo virkelig den ALLER BEDSTE og SJOVESTE FEST… Hvilket selvfølgelig først og fremmest skyldes alle de skønne mennesker, der var med… Men der var nu noget, der gjorde rammerne om det – helt specielt…. igen…

Måske nogle af jer kan huske, min begejstring for NorTable / NorEvent  sidste år – da de gav os Følelsen af en rigtig Gourmet Restaurant – i vores egen stue…. En kok der sørgede for alt – og alt servicen der står smukt og ens på hele det lange bord – og skulle blot afleveres tilbage – uden at være vasket op…. Alle til festen sidste år var vilde med det –  Så ordsproget “Gentag aldrig en Succes” blev der lige glemt alt om her – for vi tog chancen…. og hold nu op altså….

En fest hvor alle vores venner var samlet… Alle børn passet.. Alle helt klar på at give den gas og nyde festen… 🙂 Inkl. værterne….. 🙂 For Jo jeg nyder skam også at stå i køkkenet – og har slevfølgelig også fået leveret mad før, hvor det bare skal opvarmes og anrettes… Men aftner som denne, må det godt være gjort så let og samtidig så lækkert som muligt… og ved et sammenskudsgilde og et klik på  Tilvalg af KOK i eget hus, blev det muligt … 🙂

Alle sad og kiggede på hinanden og roste ikke bare så mørt lækkert og saftig maden var, men også de kreative løsninger, som små skattekiste der kom på bordet, med gemte surprice af små kræmmerhuse med Risalamanden i og bitte små brunkager-sandwichs med flødeost i mellem – det møreste and, serveret både som skiveskåret men også fuldstændig pulled (kan man sige det ??? 😉 ) og en Julemedister der nærmest sprang som en krydderbombe, når munden lukkede ned over den… Så mange sjove detaljer – som os især os kvinder frydede os over, imens vi hørte mændene komme med forskellige “nydelse-udbryd”, for hver bid de tog…. 🙂

Clean Køkken 

Alt sammen kokkereret, serveret og præsenteret imens manden min og jeg bare sad og nød vores gæster og følelsen af en Gourmet restaurant havde overtaget vores hjem og flyttet ind i vores egen stue…  Og ind i mellem det hele…. Sad jeg og fald i stave over vores køkken…. Jeg ved, at I piger forstår mig – For hver eneste øjeblik vi kiggede derover, var alt ryddet og helt clean. Kun tallerkenerne, som stod klar til næste anretning og derbag en kok der pænt stod og ventede på bedste kokke-manér med armene bag ryggen – klar til at springe til hjælp, eller gå i krig med at forberede næste ret. 

Den unge kok skulle selvfølgelig også have sin meget velfortjente klapsalve, da han sagde tak for i aften og efterlod det her helt clean køkken (Beklager ordet Clean Køkken går igen og igen… Men det er så svært at styre begejstringen 😉 )  Men selv karkluden blev så fint lagt og foldet sammen – Strøget helt galt… En lille sjov detalje, jeg blev nød til at fortælle… For det siger alt, om hvordan de arbejder med de mindste detaljer…

 

Detaljer, som os kvinder forstår… ik’ ….??! 🙂 

Det er svært ikke at gentage mig selv, men kan ikke beskrive det bedre end end at det er den vildeste  følelse af, at sidde på en helt sindsyg lækker restaurant – bare i vores helt egen stue – omringet af de skønneste mennesker – vi alle holder af ….

Julebordet

og Julebordet… Ja det er jo der, at jeg igen var ved at sprænge af spænding, da de kom og afleverede det dagen før….. For en indretnings-nørd som mig, så er det virkelig som juleaften og det kribler i mine fingre, når jeg får lov til at åbne pakkerne (kasserne) fra NorTable. De har så meget fint i serviceudlejning  – og alt er Helt uden opvask – For den del står de også for…. Jeg elsker Borddækning og – tror jeg af præget, (sikkert som de fleste) af min mor… En barndom, hvor bordet altid stod klar fra aften forinden – For et smukt bord, er en varm velkomst til gæsterne og et tegn på, at de har været i tankerne længe….. 😉 Sådan har hun i hvert fald altid sagt, så måske I har det lige som mig, med at tingene – og dermed også bordet, gerne skal se lidt hyggeligt ud – Selvfølgelig med en kæmpe fordel, hvis det hele passer sammen, og det ikke bare er en sammenskrabning af det, man lige kunne finde ud over de 12 sæt man har i skabet .. . 😉 Jeg ved godt, at man flere steder kan leje det klassiske hvide service – der dækker det praktiske behov,  men jeg er virkelig pjattet med, at man også får det æstetiske behov dækket hos NorTable.

Det er jo som at slå op i et julekatalog – hvor man i mellem de fineste ting kan mikse sine ønsker af stilvalg

rustik eller enkelt,

riflet eller krystal,

messing eller nordic,

vintage eller minimalistisk

Romatisk eller Cool vibes

Alt sammen med kvalitets brands som Kähler, Salt, Riedel, Frederik Bagger og Bröste brændt eller syet ind i siden eller under servicen…  og alt sammen opsat med de fineste inspirationsbilleder på deres hjemmeside. For Ja Alt kan lejes og jeg var ved at tabe kæben, da jeg så, hvor stort et udvalg de har fået i forhold til sidste år. Endda stearinlys i de smukkeste farver, som naturligvis matcher med farverne på deres hør servietter kan lejes – eller i det tilfælde hedder jo nok mere købes her … 😉

Det mest kreative blomsterværksted 

I år havde jeg allieret mig med REX BLOMSTER…. – og hun fanger altid lynhurtig mine tanker… – og bygger endnu vildere på dem…. Jeg bliver lige nød til at indskyde, at har I endnu ikke set juleudstilling hos REX BLOMSTER – så skynd jer afsted… Jeg tør i hvert fald godt at sige, at de har et af de mest kreative blomsterværksted jeg har set – og det ligger lige her i det midtjyske – Men det er jo en helt anden historie… 🙂 For lynhurtig blev der formet det her bælte af forskellige højder, blomster og grene, som stak op flere steder, der sammen med brunkager, and og risalamanden skiftede november helt ud med en snert og duft af december og jul……. 😉

Så der er virkelig stor kamp om, hvad det bedste er ved NorEvent/NorTable.… For maden er virkelig lækker, servicen er virkelig så fint….. Men synes bare, at det hele bliver fuldendt – med tilvalget af, at kokken kommer og står for maden, serveringe og forlader køkkenet fuldstændig rent og tager alle tallerkner, bestik og servietter med. Glassene skal man bare tømme og stille tilbage i kasserne efter festen – så hentes det ugen efter…

That’s it…. INGEN OPVASK…. 🙂 

Så succesen blev gentaget med Succes….

–  så er det vist på sin plads, at melde ud, at jeg er helt vild med deres Koncept. Et koncept, hvor NORevent er et catering køkken med maden og alt det spiselige, som Kokken Kevin står bag og NORtable  er serviceudlejningen og alt det pyntelige…… Som faktisk er kokken Kevins kæreste Michelle der står bag… 😉 (Behøver ikke at bruges sammen – altså firmaerne 😉 ) – og I ugen optil vores julefrokost blev de endda kåret til Årets Iværksætter ved Randers Business Award.

Det er da lidt af en sød kærlighedsfortælling, er det ik’ ??  🙂

Vi er i hvert fald meget taknemmelig over, at vi sidste år via et tilfælde fandt dem gennem  Chefmade.dk…. Så derfor tænkte jeg, at det helt sikkert kan hjælpe rigtig mange her til jul og nytår.  Men også specielt her til de kommende konfirmationer, bryllupper, barnedåb, som der sikkert er nogle af jer der er ved at planlægge lige nu… 🙂

Jeg ved godt, at det er måske et lidt anderledes indlæg, men jeg bare stadig helt høj efter weekenden, og har kigget alle de over 300 billeder fra aften igennem fra  Myselfie.dk…. igen og igen…. og der er ingen tvivl om, hvad der gjorde rammerne helt specielle – igen i år – så derfor blev jeg lige nød til dele det med jer, for de fortjener virkelig de varmeste anbefalinger herfra. 🙂

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Hvis du har noget på hjertet så skriv endelig...

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Når Mor-politiet tikker ind og dømmer én, uden at vide hvorfor....