Når restaurant følelsen flytter ind i egen stue…

Ud over alle verdens hjørner…. Jeg har noget, som jeg simpelthen må dele med jer – igen… For når man gentager en succes, og det alligevel ender med at slå de tårnhøje forventninger….   Så fortjener det sg*’ at blive fortalt og hørt helt ude i alle verdens hjørner…. Eller I hvert fald i alle hjørner i det Danske…. 😉 Jeg er nemlig stadig helt høj ovenpå min 40 års føsda (-sagde jeg det virkelig højt der?!! 😉 ), som…

Den aller Sidste Dans…

Jeg kunne se hans mund smilte … men i hans øjne pressede tårerne på…  Den aller sidste dans gjorde ondt… – og imens jeg sad der og betragtede min fodboldtosset søn danse rundt på scenen, sammen med nye og gamle holdkamerater – rundt omkring fra hele det danske land, som han har gjort de sidste 5 efterårsferier … ja lige der gik minderne fra alle gangene pludselig gennem mit hovede i takt med at minderne poppede op på telefonen –…

At leje vildmarksbadet og hyggen…

Vidste du, at man kan leje et vildmarksbad …. og faktisk også en sauna ??? Det fandt vi ud af i sommers … og Så sad vi bare der – kun hende og jeg – helt afslappet i det varme stille vand og kun den knitrende lyd af ilden, som var lige der bag pladen og varmede det store vilde kar op, som vi nu sad i og snakkede hele verdens situationen igennem… Det var så længe tid siden, at…

Man er vel aldrig for gammel at gå efter en drøm… ???

Nu gør jeg det…. En gammel drøm bliver forfulgt og den gammel krage her hopper tilbage på skolebænken .. 🙂 – ikke at det betyder at jeg stopper med hverken mit job eller med min egen lille geschäft – Men jeg har ventet til at tiden er inde… og efter bette manden nu også er startet i skole – ja så er tiden inde til at hoppe ud i det…. 🙂 Der er nemlig noget jeg synes slet slet ikke…

Når det hele er meget større end fodbolden….

“Hvordan kan du smile – når din mand lige har tabt…..?” Sådanne spørgsmål har jeg lært, bare at svare på… med et smil… Eller det gjorde jeg selvfølgelig ikke helt her. Fodbold er så mange følelser og det er det der er så dejligt fascinerende ved sporten… Så mange menneskes følelser kan rammes og samles – det så vi da det var størst her under EM, – og selvom de røde/hvide trøjer med DANMARK, stadig pryder rundt omkring så er…

Sjove (og nemme) skyr is….

Er de ikke bare cute… ?? .. og så er de endda ret så sunde og fyldt med proteiner, og viiildt nemme at lave…. – Hvor mange WIN WIN WIN var der lige i det… ??? 😉 Sætningen  “JEG ER SULTEN…!!!” hitter på listen over mest brugte sætning herhjemme… og helst gerne liiiige lidt før maden er tiltænkt og kommer med sikkerhed lige, når de træder ind af døren efter en lang dag i børnern’ eller skolen… – Eller måske…

Sæt et Mærke på dit Barn…

Hvis jeg kunne – ville jeg sætte ét stort mærkat lige i panden på vores 2 drenge  – hvorpå der med stor fed skrift og måske en løftet pegefinger – står MIN MORS…!!!! Bare lige, hvis nogle skulle være i tvivl…. 😉 Men nej, det synes de desværre ikke er lige så fed en idé, som deres mor…. 😉 Men der alligevel noget har jeg fået lov til at sætte et mærke på… For jeg indrømmer,  i den travle hverdag…

Drengenes yndlings hule – fra Jysk…

Nu er der er lille halvt år siden, at vi fik nøglerne til det vi har både drømt og ledt efter i over 10 år…. Vores eget lille fri sted – vores eget lille sommerhus – Bette Bo… ❣️ Vi har lige taget en lidt spontan weekend ude i det…. og  hold nu op, hvor er det fantastisk…. Det har været alle 10 lange år værd…. Vi nyder det så meget… og selvfølgelig mere og mere i takt med, at vi…

Ambitioner på dine børns vegne.. ???!!

“Er det ikke bare en skole, for de forældre med ambitioner for deres børn… ??” … Et spørgsmål jeg åd råt, den gang Danmark stadig var delvist åben og det var lovligt for vores børn at spille kampe… Spørgsmålet lød, fra en far til en af vores mindste mands holdkamerater. Vi talte om skolevalg, hvortil jeg spurgte om, de havde overvejet Guldminen – da hans søn tydeligvis elsker fodbolden… 🙂  Hans svar lød prompte, om det ikke er en skole…

“Forloren Kylling” med masse “skjult” grønt…

En gang “Forloren Kylling” med en masse “skjulte” grønt i sig… Så selv de små stjerner får en masse i sig… 😉 Flere ønskede en opskrift – så tænkte lige denne vej var den nemmeste… Så Here you go… 🙂 Nok til 6 personer… 1 stk rød peberfrugt En god håndfuld frisk  og groft hakket spinat 2 store revet gulerødder 1/2 revet squash 1 revet stilk fra en Broccoli 2 store blomkålsbuketter – fint hakket (blomkålsris) 1/2 bøtte Fetaost ca….